目前看,無(wú)人收銀、自助付款,將會(huì)是連鎖零售企業(yè)在近期需要變革的一個(gè)主要手段。永輝生活、盒馬、超市發(fā)、物美等多家企業(yè)都在積極推進(jìn)自助付款。
——目前的無(wú)人、自助收銀技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r如何?
——自助收款機(jī)能解決零售企業(yè)哪些痛點(diǎn)?
——零售企業(yè)應(yīng)該如何認(rèn)識(shí)自助收款機(jī)?
本次分享嘉賓:收銀技術(shù)專(zhuān)家,桑達(dá)公司副總經(jīng)理田旭敏先生。
本次點(diǎn)評(píng)嘉賓:王軍先生。現(xiàn)任掌合云倉(cāng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)副總裁,總參謀長(zhǎng)。歷任:全時(shí)匯副總裁、全時(shí)集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、田小米連鎖便利創(chuàng)始合伙人、青島廣電動(dòng)畫(huà)公司副總裁。華泰證券、東北證券、招商證券特約行業(yè)分析專(zhuān)家。
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田旭敏:
今天晚上,我主要從三個(gè)方面與大家分享:一是目前無(wú)人自助收銀技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r,二是自助收款機(jī)解決企業(yè)哪些痛點(diǎn),三是零售企業(yè)如何認(rèn)識(shí)自助收款機(jī),這三個(gè)方面給大家做一些交流和分享。
17年被稱(chēng)為新零售的元年,互聯(lián)網(wǎng)的巨頭和大的零售商啟用了一些新的技術(shù),比如大數(shù)據(jù)人工智能的手段,對(duì)商品的生產(chǎn)流通和銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,進(jìn)而重塑它的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)和生態(tài)圈,并對(duì)線(xiàn)上線(xiàn)下的體驗(yàn)和物流進(jìn)行深度的融合試點(diǎn)工作,使我們更加方便快捷的享受新零售帶給我們的便捷服務(wù)。
目前有很多的商超巨頭也開(kāi)始嘗試著無(wú)人超市體驗(yàn)店和自助設(shè)備的使用,但類(lèi)似于無(wú)人店,大多可能還是基于營(yíng)銷(xiāo)的一些目的和長(zhǎng)遠(yuǎn)的一些規(guī)劃,這里面在未來(lái)會(huì)有更多的AI人工智能和大數(shù)據(jù)的服務(wù)的新技術(shù)來(lái)助推我們傳統(tǒng)的pos設(shè)備,像自助終端的演變過(guò)程。
在目前市場(chǎng)上流行的零售自助終端,主要聚焦在無(wú)人或者是自助收銀設(shè)備上面,從技術(shù)層面主要分為五類(lèi),我給大家分別來(lái)做一個(gè)溝通。
第一個(gè)是自助收銀機(jī)的方案,這種方案優(yōu)勢(shì)是在于不改變賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)、商品品類(lèi)以及運(yùn)營(yíng)模式的前提下,對(duì)支付結(jié)算通道進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑炀涂梢酝瓿伞_@個(gè)模式,是基于已有賣(mài)場(chǎng)的收銀島臺(tái)進(jìn)行改造,開(kāi)辟專(zhuān)屬的自助收銀通道,在顧客自主完成對(duì)于準(zhǔn)備采購(gòu)商品的條碼掃描,并且將以?huà)呙璧纳唐贩胖糜谧灾浙y的防損平臺(tái)上,進(jìn)行重量確認(rèn)以后,然后由服務(wù)器中對(duì)商品重量庫(kù)進(jìn)行相應(yīng)的比對(duì)。
當(dāng)然在一部分自助收款機(jī)和商品上,如果有相關(guān)相對(duì)應(yīng)的防損方式,要進(jìn)行一些比如說(shuō)消磁的一些處理,然后在這個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行重量的比對(duì),以及通過(guò)增設(shè)一部分行為識(shí)別的技術(shù)來(lái)完成商品的防損工作,最后由顧客自行支付完成整個(gè)購(gòu)買(mǎi)過(guò)程。
近年來(lái)傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)的收銀工作招人難、流動(dòng)大,人力成本大幅上升,影響企業(yè)的效益。那么這種模式相當(dāng)于將顧客的角色進(jìn)行轉(zhuǎn)換,提高它的體驗(yàn),同時(shí)也使消費(fèi)者免于排隊(duì)的苦惱,使我們的人員有了更加靈活的一些安排,在一定程度上進(jìn)行了一些減員增效,提升企業(yè)的運(yùn)行效率和節(jié)省企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。
重量比對(duì)是指我們對(duì)每個(gè)商品都進(jìn)行了資料庫(kù)的建立,這樣的話(huà)在后臺(tái)的服務(wù)器上會(huì)有我們每個(gè)商品的重量庫(kù),也就是說(shuō)你所購(gòu)買(mǎi)的商品它都會(huì)有一個(gè)基礎(chǔ)重量,以基礎(chǔ)重量對(duì)已購(gòu)物的商品的重量進(jìn)行比對(duì)。這樣來(lái)核對(duì)顧客購(gòu)買(mǎi)的商品是否是選取的商品,或者是有沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)漏掃,或者是漏支付,造成商品的重量不平均。圖片是這種模式的一個(gè)雛形。
第二種模式最早是沃爾瑪提供的一項(xiàng)技術(shù),Scan&Go的一個(gè)方案。沃爾瑪在13年推出的一個(gè)自主結(jié)賬服務(wù),目前國(guó)內(nèi)也有部分超市在使用,其實(shí)也就是目前類(lèi)似于永輝的掃碼購(gòu)。像我們手機(jī)APP,永輝生活是這樣的,APP可以把我們客戶(hù)的手機(jī)轉(zhuǎn)化為手持PDA,手持終端。那么大部分的這一類(lèi)的方案都是基于智能手機(jī)開(kāi)發(fā),只需要顧客用我們手機(jī)的攝像頭來(lái)掃描商品的條碼,就可以進(jìn)入我們的購(gòu)物車(chē)。離店的時(shí)候進(jìn)行整體的結(jié)算。
這項(xiàng)模式在前期的使用過(guò)程中并沒(méi)有大獲成功,主要是在于源于防盜、防損方面并沒(méi)有相關(guān)的技術(shù),后續(xù)功能還不太完善,導(dǎo)致倒損率的上升,影響到企業(yè)盈利。
那么對(duì)于商店來(lái)說(shuō),每年的盜損可以占到整個(gè)銷(xiāo)售額的1%到2%,沃爾瑪比率大概是在0.7%到0.8,但是他當(dāng)時(shí)在嘗試著Scan&Go的模式以后,它整個(gè)倒損率上升到3%,所以說(shuō)后續(xù)它沒(méi)有大批量的使用。
第三種的支付結(jié)算方式,目前在無(wú)人店和一些高端的服裝店用的應(yīng)用比較多的,就是RFID加移動(dòng)支付的方案。RFID的射頻識(shí)別技術(shù)是一種無(wú)線(xiàn)通信技術(shù),實(shí)際上簡(jiǎn)單把它理解條碼的無(wú)線(xiàn)化。
這個(gè)技術(shù)其實(shí)出來(lái)是時(shí)間也是蠻長(zhǎng)了,技術(shù)上并不太深?yuàn)W,那么早期應(yīng)用主要是應(yīng)用在飛機(jī)、藥品以及武器的特殊行業(yè)的監(jiān)管上面。最大的技術(shù)優(yōu)勢(shì),只要是就是說(shuō)你在商品表面連貼了RFID電子標(biāo)簽,通過(guò)芯片和線(xiàn)圈的磁場(chǎng)感應(yīng),在二三十米范圍內(nèi)都可以獲得精準(zhǔn)的識(shí)別。但是因?yàn)樗诵酒透袘?yīng)線(xiàn)圈的工藝,每個(gè)電子標(biāo)簽的售價(jià)大概是0.4到0.6元左右,相較于條形碼二維碼它價(jià)格會(huì)比較貴一些,傳統(tǒng)上用在特殊行業(yè),比如身份證、門(mén)禁、汽車(chē)收費(fèi)、防盜、資產(chǎn)管理等等。
那么正是由于它的價(jià)格問(wèn)題,零售業(yè)一直沒(méi)有大面積的推廣,尤其是超市便利,這種薄利多銷(xiāo)的行業(yè)很多單品利潤(rùn)是比較低的,甚至于就是說(shuō)部分商品可能在一元左右,那么再增加0.4到0.6元,會(huì)把部分的利潤(rùn)都覆蓋掉,所以沒(méi)有大面積的使用。
這種技術(shù)雖然看上去也能解決不少問(wèn)題,但是目前應(yīng)用在無(wú)人店的實(shí)踐當(dāng)中,還是存在著各種的BUG。主要是一個(gè)是它遇到水和金屬會(huì)存在識(shí)別不出的問(wèn)題,我們?nèi)梭w的70%是水分,當(dāng)你RFID的標(biāo)簽在類(lèi)似于在我們的商品表面,如果你用手捂住他的話(huà),那么在感應(yīng)區(qū)也會(huì)造成不識(shí)別的現(xiàn)象。也就是說(shuō)它對(duì)于金屬,像易拉罐的商品,比如說(shuō)可樂(lè)、啤酒,以及我們的一些瓶裝的液態(tài)物品,像我們的一些瓶裝水,都會(huì)出現(xiàn)無(wú)法感應(yīng)識(shí)別的狀況。當(dāng)然除了本身的物理特性以外,它還存在著人工貼標(biāo)的成本。貼標(biāo)這種形式也有一定的安全風(fēng)險(xiǎn),比如像標(biāo)簽撕毀或者是低價(jià)的標(biāo)簽貼到高價(jià)的物品上,而且每一個(gè)標(biāo)簽都需要你去做商品資料和價(jià)格的寫(xiě)入,所以這種行為都可以發(fā)生一些管理上的錯(cuò)誤。
盡管現(xiàn)在的無(wú)人店都會(huì)裝有監(jiān)視鏡頭,但是這樣的結(jié)算方式還是有一定的風(fēng)險(xiǎn)。所以說(shuō)各家還是不斷地嘗試新的技術(shù),那么像類(lèi)似于后面我會(huì)介紹的Amazon Go的圖像識(shí)別技術(shù),在后期會(huì)不斷的完善和應(yīng)用,但是目前考慮的成本方案大部分還是使用的無(wú)人店使用RFID+移動(dòng)支付方案,使用了標(biāo)簽,很多針對(duì)液態(tài)物品使用的是非標(biāo)的方式來(lái)進(jìn)行解決,也就是把我們的RFID的感應(yīng)的標(biāo)簽做歷史的粘貼,就是離開(kāi)業(yè)態(tài)或者金屬物品的表面。
第四種方案,是已經(jīng)在1月22號(hào)已經(jīng)宣布重新開(kāi)業(yè)的亞馬遜Go的方案,國(guó)內(nèi)也采用了一部分類(lèi)似的解決技術(shù)。亞馬遜Go最早是在16年的12月5號(hào)在西雅圖先開(kāi)了一家體驗(yàn)店,但當(dāng)時(shí)是針對(duì)于內(nèi)部員工開(kāi)放,本來(lái)宣稱(chēng)在17年年初就要對(duì)公眾開(kāi)放,但是由于一些技術(shù)問(wèn)題導(dǎo)致整個(gè)延遲了一年。也就是說(shuō)他本來(lái)說(shuō)17年,那么到18年的1月22號(hào),他已經(jīng)又重新開(kāi)始正式的對(duì)公眾進(jìn)行運(yùn)營(yíng),前段時(shí)間相關(guān)的報(bào)刊也有連篇累牘的報(bào)道。
那么在早期的時(shí)候,由于使用了大量的自動(dòng)追蹤識(shí)別系統(tǒng),所以說(shuō)在結(jié)算過(guò)程當(dāng)中人員超過(guò)20位左右,就出現(xiàn)過(guò)不同的崩潰的現(xiàn)象。像亞馬遜Go,它基本上顛覆了傳統(tǒng)便利和超市的運(yùn)營(yíng)模式,里面大量使用了計(jì)算機(jī)視覺(jué)、深度學(xué)習(xí),還有傳感器的融合技術(shù),所以說(shuō)整個(gè)是徹底的跳過(guò)了傳統(tǒng)收銀的結(jié)賬過(guò)程,實(shí)現(xiàn)了對(duì)人的識(shí)別追蹤以及商品的匹配。但是在技術(shù)上還是需要進(jìn)一步的磨合。那么在批量的商用,我們認(rèn)為它還有一段得很長(zhǎng)的一段路需要走。
在亞馬遜的店鋪的天花板上,他大概配備了很多個(gè)的有深度感應(yīng)裝置的攝像機(jī),會(huì)覆蓋在整個(gè)店面,會(huì)進(jìn)行一些動(dòng)作追蹤和物品的一些識(shí)別。
那么你要使用的話(huà),首先你要下載它的一個(gè)APP在進(jìn)商店進(jìn)口掃碼以后就可以進(jìn)店進(jìn)行購(gòu)物,那么在后續(xù)它不需要再使用手機(jī),他已經(jīng)捆綁到我們的客戶(hù),亞馬遜本身對(duì)于這種技術(shù)它沒(méi)有做過(guò)多的解讀,主要是不同的媒體以及行業(yè)資深人士對(duì)他進(jìn)行了一些更多的一些不同的解構(gòu)。這個(gè)里面主要是由于在大量結(jié)算的時(shí)候,系統(tǒng)的計(jì)算量會(huì)迅速變大,那么商品的準(zhǔn)確性不能得以保證。類(lèi)似于像計(jì)算機(jī)視覺(jué)的部分,兩個(gè)顧客同時(shí)伸手,系統(tǒng)在判斷拿走商品時(shí)的時(shí)候,有時(shí)就會(huì)出現(xiàn)一些部分的一些錯(cuò)誤。前不久的報(bào)道當(dāng)中也出現(xiàn),記者體驗(yàn)完以后,在個(gè)別商品里面就出現(xiàn)了漏少的一些現(xiàn)象。
第五種方式是阿里在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的一些嘗試。17年的7月8號(hào),第二屆的淘寶購(gòu)物節(jié)在杭州開(kāi)幕,當(dāng)時(shí)阿里打造了一個(gè)無(wú)人值守店鋪叫淘咖啡。淘咖啡是大概占地200平左右的一個(gè)實(shí)體樣板店,當(dāng)時(shí)是針對(duì)于購(gòu)物、餐飲一體。
那么我們進(jìn)入淘咖啡的購(gòu)物過(guò)程基本上分為三步,進(jìn)店以后打開(kāi)手機(jī)APP,掃碼獲得我們的入場(chǎng)碼,簽署數(shù)據(jù)使用隱私保護(hù)、支付寶代扣等協(xié)議,通過(guò)閘機(jī)以后即可進(jìn)行購(gòu)物。這個(gè)方式是和亞馬遜購(gòu)的方式是類(lèi)似的,在后續(xù)的過(guò)程當(dāng)中幾乎不需要再掏出手機(jī)進(jìn)行結(jié)算。
那么在店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)的選購(gòu),可以和單件或多件商品進(jìn)行結(jié)算,和日常購(gòu)物沒(méi)有什么太大的區(qū)別。但是呢在最后的環(huán)節(jié),它的支付和亞馬遜GO是不一樣的,它的支付是通過(guò)一道結(jié)算門(mén)來(lái)完成的。
離店的時(shí)候用戶(hù)會(huì)通過(guò)這道結(jié)算門(mén),結(jié)算門(mén)有兩道構(gòu)成,第一道是感應(yīng)到用戶(hù)離店會(huì)進(jìn)行開(kāi)啟。客戶(hù)進(jìn)入這道門(mén)以后,系統(tǒng)會(huì)對(duì)客戶(hù)所購(gòu)買(mǎi)的貨物進(jìn)行識(shí)別與運(yùn)算,而識(shí)別與結(jié)算完成后,會(huì)有語(yǔ)音提示我們的客戶(hù)此次的購(gòu)物金額,那么第二道門(mén)便會(huì)自動(dòng)打開(kāi)。客戶(hù)進(jìn)行離店。
淘咖啡,當(dāng)時(shí)存在的人數(shù)大概是高峰值是30人左右,背后是應(yīng)用了會(huì)員賬號(hào)的打通,然后還有我們的商品鏈路和物聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)。這個(gè)里頭混合運(yùn)用了一些計(jì)算機(jī)視覺(jué),傳感器應(yīng)用再疊加了一些生物識(shí)別技術(shù),因?yàn)檫@里頭有大量的一些消費(fèi)場(chǎng)景是通過(guò)一套身份識(shí)別系統(tǒng),這一套識(shí)別率,大概識(shí)別的錯(cuò)誤率大概只有0.02%,號(hào)稱(chēng)商品的誤識(shí)別率只有1%。方式與亞馬遜購(gòu)使用的物體的識(shí)別有一點(diǎn)有一些不同,這里頭傳感器還是存在一定的技術(shù)缺陷,比如你用身體捂住商品就很難被識(shí)別的.
目前無(wú)人零售店的一大通病是在于商品的品類(lèi)支持是比較少的,淘咖啡它也是一樣的。就是說(shuō)這個(gè)便利店一般至少要達(dá)到50平到300個(gè)商品品類(lèi),以上才具有應(yīng)用的價(jià)值。像阿里的技術(shù),淘咖啡的技術(shù),它也是包含了有RFID\視覺(jué)機(jī)器學(xué)習(xí)\人工智能。剛才前面的RFID我們已經(jīng)有一些介紹了,那么這里頭也牽扯到一些成本的問(wèn)題。還有一些攝像頭的一些識(shí)別的一些精度問(wèn)題,還有光線(xiàn),所以這里頭會(huì)有大量的一些技術(shù)和傳感器的一些堆疊,對(duì)于成本來(lái)講,可能相對(duì)也是比較高的一種方式。
當(dāng)然這部分沒(méi)有去提及自助售販機(jī),到時(shí)候鮑總針對(duì)于自助售販機(jī)的部分,會(huì)有專(zhuān)門(mén)的話(huà)題進(jìn)行探討。
自助收款機(jī)能解決零售企業(yè)的哪些痛點(diǎn)呢?
過(guò)去幾年線(xiàn)上部分的獲客成本越來(lái)越高,物流成本也在不斷的高起,可以看到線(xiàn)上的企業(yè)通過(guò)技術(shù)也好,資本也好,在市場(chǎng)上不斷尋求與線(xiàn)下企業(yè)的融合。但是線(xiàn)下的傳統(tǒng)零售有兩個(gè)成本也是不可避免的上升,第一個(gè)是我們的物業(yè)的成本,第二個(gè)是我們?nèi)斯さ某杀尽H缓笸瑫r(shí)消費(fèi)者對(duì)于購(gòu)物的體驗(yàn)的提升已經(jīng)也是越來(lái)越的強(qiáng)烈。
但是隨著技術(shù)的進(jìn)步,隨著移動(dòng)支付的發(fā)展,類(lèi)似于像支付寶、微信這種技術(shù)的發(fā)展,中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了無(wú)現(xiàn)金的社會(huì)。一些新興的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),人臉識(shí)別技術(shù)和移動(dòng)支付技術(shù),為我們的新興業(yè)態(tài)和創(chuàng)新門(mén)店提供了一些新的技術(shù)保障。
自助收款機(jī)主要就是解決傳統(tǒng)零售的兩個(gè)問(wèn)題,讓傳統(tǒng)零售的人效以及坪效的產(chǎn)出大幅的上升,最終達(dá)到提升購(gòu)物效率,降低人工成本,完善客戶(hù)體驗(yàn)的目標(biāo)!
第三個(gè)部分是零售企業(yè)如何認(rèn)識(shí)自助收款機(jī)?
剛才也分別介紹了自助或者無(wú)人的五種技術(shù)和方式,實(shí)際應(yīng)用來(lái)看,自助收款機(jī)的方案就是零售企業(yè)減少了人員和一些設(shè)備的投入,顧客的參與提升了體驗(yàn)感,防損的部分可以通過(guò)稱(chēng)重比對(duì)以及視頻識(shí)別的方式進(jìn)行處理,主要的工作是在于前期的引導(dǎo)和客戶(hù)的消費(fèi)行為的養(yǎng)成。他不用去對(duì)賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行大方向的改造,在前端的影響是比較小的。
沃爾瑪?shù)姆桨笗?huì)基本上像掃碼購(gòu)或者是Scan&go這種模式,基本上是靠誠(chéng)信。對(duì)于防損這一塊會(huì)是一個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題。當(dāng)然現(xiàn)在也有不斷的方式在改變,比如說(shuō)通過(guò)一些復(fù)驗(yàn)的形式,到結(jié)算口以后,可以通過(guò)顯示屏進(jìn)行簡(jiǎn)單商品的復(fù)驗(yàn)。
第三種方式是RFID+移動(dòng)方案,這個(gè)方案解決了一部分的盜損問(wèn)題,但是對(duì)于液態(tài)和金屬類(lèi)不能準(zhǔn)確識(shí)別,同時(shí)每件商品會(huì)增加貼標(biāo)的成本,目前主要用在一些體驗(yàn)店、精品店以及服裝店可能會(huì)多一些。
亞馬遜Go的方案是目前技術(shù)含量最高的,但是視覺(jué)和AI還沒(méi)有達(dá)到大眾級(jí)別的應(yīng)用,我們認(rèn)為還有一部分的技術(shù)積累和磨合的一個(gè)時(shí)間。短期內(nèi)我認(rèn)為在國(guó)內(nèi)是沒(méi)辦法大量普及的。
第四類(lèi)是阿里的無(wú)人超市,融合了RFID的技術(shù)和計(jì)算機(jī)視覺(jué)的處理,滿(mǎn)足了一些實(shí)際需求,但是又對(duì)新技術(shù)做了一些創(chuàng)新。我們認(rèn)為是試水未來(lái)無(wú)人超市的實(shí)驗(yàn)廠(chǎng),但是成本比較高,短期內(nèi)還是沒(méi)辦法大量普及的。
零售企業(yè)如何認(rèn)識(shí)自助收銀,這個(gè)話(huà)題我舉一個(gè)簡(jiǎn)單例子,因?yàn)閯偛乓舱f(shuō)了,里面有我們類(lèi)似于像永輝一樣,那么目前我認(rèn)為我們傳統(tǒng)的零售企業(yè)可以做一些新的嘗試,也可以和一些原有的一些收銀支付模式進(jìn)行相結(jié)合。
類(lèi)似于永輝的創(chuàng)新型門(mén)店,像他的永輝生活,他就使用了三種模式。第一種是基于傳統(tǒng)的人工收銀,第二個(gè)是自助收銀,自助收益里面包括了像剛才看到大型設(shè)備,自助收銀機(jī)的使用。第二個(gè)是壁掛式以及小型的迷你型的自助收銀設(shè)備的使用。第三個(gè)結(jié)合了他的掃碼購(gòu)。他使用的一個(gè)復(fù)合收銀的支付狀態(tài)。
那么主要的目的是第一個(gè)提升客戶(hù)的使用體驗(yàn),然后進(jìn)行多點(diǎn)結(jié)算,不用再集中在一個(gè)區(qū)域里面進(jìn)行。目前按照永輝新的計(jì)劃,是希望在未來(lái)的門(mén)店當(dāng)中取消掉50%的人工收銀。那么更多的收銀人員可以進(jìn)行合理的分流,因?yàn)橛垒x使用了賽馬機(jī)制,所以他對(duì)人效的要求會(huì)比較高。那么結(jié)合門(mén)店的運(yùn)營(yíng),他這樣的話(huà)會(huì)大幅度的降低他的成本。
我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),她是取消掉50%的人工收銀,會(huì)把人工收銀變化為自助收銀,以及永輝的掃碼購(gòu),或者是類(lèi)似于在不同的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行自助的結(jié)算的方式。同時(shí)它又通過(guò)掃碼購(gòu)來(lái)更多的把他的客戶(hù)網(wǎng)線(xiàn)上進(jìn)行的引流。
當(dāng)然在整個(gè)自助收銀設(shè)備的應(yīng)用過(guò)程當(dāng)中,這和門(mén)店的整個(gè)的動(dòng)線(xiàn)的設(shè)計(jì),場(chǎng)景的搭建,人員的引導(dǎo),以及它的內(nèi)部的薪資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),還有客戶(hù)的使用習(xí)慣培養(yǎng)也都是相輔相成的。采用了新的設(shè)備能不能更好的使用,這里面也是需要經(jīng)過(guò)細(xì)致的一個(gè)規(guī)劃和培訓(xùn)的。
但是在后續(xù)我們認(rèn)為在自助收款機(jī)這個(gè)方面,它會(huì)有一個(gè)雙模收款機(jī)也會(huì)更是一個(gè)重點(diǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)有的自助收銀設(shè)備,它會(huì)需要一個(gè)獨(dú)立的區(qū)域來(lái)進(jìn)行使用,那么在后續(xù)的自助在往下推進(jìn),會(huì)有我們現(xiàn)在人工和自助進(jìn)行雙向切換的雙模的這么一個(gè)設(shè)備,雙模收款機(jī)的設(shè)備會(huì)對(duì)于現(xiàn)有的自助方案進(jìn)行一個(gè)補(bǔ)充。
自助設(shè)備是必然的一個(gè)趨勢(shì)。因?yàn)樗鼑@著我們整個(gè)客戶(hù)的成本、效率、體驗(yàn)三個(gè)方面都會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不同的一些提升和成本上的一些降低。
相信未來(lái)整個(gè)自助設(shè)備在門(mén)店的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越豐富,它不僅僅局限于在整個(gè)支付的部分,這里頭也包含了我們的一些查詢(xún)、積分兌換、人機(jī)互動(dòng),包括我們?cè)谝恍┬屡d的壁掛式設(shè)備,在后期我們也會(huì)加入了一些新的一技術(shù),隸屬于人臉識(shí)別,同時(shí)再加入一些語(yǔ)音,類(lèi)似于我們可以通過(guò)攝像頭加上聲紋識(shí)別的方式,來(lái)提升我們客戶(hù)的識(shí)別精準(zhǔn)率。
因?yàn)槟壳跋駜H僅是通過(guò)人臉識(shí)別,它的精度還不夠高,所以我們可以通過(guò)人臉加聲紋的方式來(lái)鎖定我們客戶(hù)的ID同時(shí)在通過(guò)后臺(tái)的大數(shù)據(jù)加上人工智能,可以智能地替我們客戶(hù)進(jìn)行一些相應(yīng)的商品推薦,然后可以進(jìn)行一些更多互動(dòng)的一些方式,這些都是在接下來(lái)在我們的自助設(shè)備里面所要完善的。當(dāng)然這個(gè)話(huà)題不在今天我們自助收銀的討論的范圍內(nèi),后續(xù)有機(jī)會(huì)我們?cè)僦鸩降脑僬归_(kāi)。
點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié):
掌合云倉(cāng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)副總裁王軍:
收銀,不僅僅是零售交付的一個(gè)動(dòng)作。更是與客戶(hù)的一次交互與展示。背后,則是用戶(hù)數(shù)據(jù)的獲取和分析。也是區(qū)分現(xiàn)代零售渠道和傳統(tǒng)零售渠道的主要標(biāo)志。
在當(dāng)前零售發(fā)展過(guò)程中,收銀這一環(huán)節(jié)主要在這三個(gè)方面在發(fā)展:
1.一方面通過(guò)無(wú)人化解決賣(mài)場(chǎng)效率,一方面減少人工成本。是大勢(shì)所趨。
2.另一方面,在用戶(hù)自助收銀的過(guò)程中,增加的互動(dòng)時(shí)間,產(chǎn)生眼球經(jīng)濟(jì)。
3.更重要的使命,是進(jìn)一步降低成本和創(chuàng)新,將傳統(tǒng)渠道的萬(wàn)億銷(xiāo)售獲取精準(zhǔn)數(shù)據(jù)。
未來(lái)的趨勢(shì)大家都有共識(shí):商品將通過(guò)一物一碼等手段,配合電子圍欄,視覺(jué)識(shí)別等技術(shù),結(jié)合大數(shù)據(jù)供應(yīng)鏈系統(tǒng),徹底實(shí)現(xiàn)線(xiàn)下自助自動(dòng)收銀。成為信用社會(huì)體系的標(biāo)配。
近期的趨勢(shì):小型化,生態(tài)混合化。
總之,科技的驅(qū)動(dòng)在不斷的推動(dòng)著消費(fèi)升級(jí),小小的收銀,鏈接的是巨大價(jià)值的消費(fèi)數(shù)據(jù)和征信體系。2018年,會(huì)有更多的新技術(shù),新體驗(yàn),新模式出現(xiàn)在新零售大潮中,初心不變,讓消費(fèi)者擁有更好的用戶(hù)體驗(yàn),就能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
希望田總和他的桑達(dá)科技,能夠?yàn)榇蠹規(guī)?lái)更好更新的科技創(chuàng)新。
提問(wèn)環(huán)節(jié):
掌合云倉(cāng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)副總裁王軍:
問(wèn)田總一個(gè)可能大家非常關(guān)心的問(wèn)題,在現(xiàn)有已有的數(shù)據(jù)和案例過(guò)程中使用了無(wú)人收銀這樣的一個(gè)模式,或者是自助收銀這樣綜合模式,那么它的整個(gè)硬件投入的成本和整體規(guī)劃是更適合大賣(mài)場(chǎng)還是和小業(yè)態(tài)這方面,也請(qǐng)您繼續(xù)分享一下實(shí)際的一個(gè)情況和數(shù)據(jù)。
桑達(dá)公司副總經(jīng)理田旭敏先生:
謝謝王總的提問(wèn)。首先我來(lái)回答王總的問(wèn)題。從目前我們所實(shí)施的項(xiàng)目和數(shù)據(jù)來(lái)看,自助收銀對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)的應(yīng)用的價(jià)值會(huì)更大一些。
目前自助收銀,它的實(shí)施主要分為軟件和硬件兩個(gè)部分,因?yàn)樗辉偈菃我坏囊粋€(gè)商品,這涉及到軟件和硬件的整體的方案的實(shí)施的打通。包括跟已有的客戶(hù)的后臺(tái)的ERP數(shù)據(jù)的打通,像設(shè)備硬件的實(shí)施費(fèi)用,根據(jù)不同的設(shè)備,有迷你型的,有標(biāo)準(zhǔn)的,有壁掛式的,所以它的設(shè)備大概在2萬(wàn)到5萬(wàn)不等,然后軟件部分要根據(jù)客戶(hù)所使用的不同的軟件和需求情況而定,所以說(shuō)目前來(lái)講對(duì)企業(yè)投入也是一個(gè)不小的一個(gè)投入,所以說(shuō)目前來(lái)講從投入方面就有了一定的限制。
對(duì)于試用方面分享一個(gè)數(shù)據(jù),在我們一個(gè)客戶(hù)的實(shí)際使用場(chǎng)景當(dāng)中,它使用了十臺(tái)的自助設(shè)備,高峰期,可以達(dá)到他日銷(xiāo)售額的接近50%,所以這樣的效率對(duì)于他們來(lái)講也是令他們非常震驚的。
但這也會(huì)關(guān)聯(lián)到我前面所介紹的這和整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的動(dòng)線(xiàn)的設(shè)計(jì),以及系統(tǒng)的調(diào)試、人員的培訓(xùn)、消費(fèi)者行為的規(guī)范和養(yǎng)成,也都是有著息息相關(guān)的一些因素在里面的。
當(dāng)然這里面我也再補(bǔ)充一點(diǎn),通過(guò)整個(gè)交易的數(shù)據(jù),原來(lái)的自助收款設(shè)備,我們實(shí)際上也含有一部分的現(xiàn)金支付模塊,后來(lái)經(jīng)過(guò)支付的方式的演變,現(xiàn)在大部分是以非現(xiàn)金的交易為主,這里面又以二維碼的支付為主,主要的交易方式還是基于微信、支付寶,然后其次是銀行卡。
大概這個(gè)客戶(hù)是使用的2到3個(gè)月,當(dāng)然這個(gè)數(shù)據(jù)是基于他做一次大型活動(dòng)的基礎(chǔ)之上,回頭我可以給您一個(gè)小型的數(shù)據(jù)樣本作為一個(gè)小范圍的分享,謝謝。
對(duì)于客戶(hù)本身來(lái)講,它也是比較意外的,但是后面我們也進(jìn)行了比較細(xì)致的總結(jié),取得這樣的一個(gè)結(jié)果,也是整體的一個(gè)規(guī)劃和投放,有的時(shí)候有了這樣的一些生產(chǎn)力工具,但是使用的不好的話(huà),可能也會(huì)帶來(lái)不理想的結(jié)果。所以剛才我也一再?gòu)?qiáng)調(diào),就是說(shuō),這里頭的相關(guān)的培訓(xùn)實(shí)施,然后包括客戶(hù)行為習(xí)慣的養(yǎng)成,包括引導(dǎo),包括一些相應(yīng)的一些激勵(lì)機(jī)制,都是還是蠻重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
鮑躍忠新零售、新快消工作室:
非常感謝桑達(dá)公司田總的精彩分享。
田總非常清晰的為大家分析了當(dāng)前的無(wú)人、自助收銀的發(fā)展現(xiàn)狀,并對(duì)未來(lái)的發(fā)展,提出了自己的觀(guān)點(diǎn)。非常值得零售企業(yè)高度關(guān)注。
非常感謝王軍總的精彩點(diǎn)評(píng)。特別是希望更多的零售企業(yè)看清未來(lái)無(wú)人、自助收銀的發(fā)展趨勢(shì),值得企業(yè)高度重視。
非常感謝兩位的分享、觀(guān)點(diǎn)。
我的觀(guān)點(diǎn):看無(wú)人、自助收銀需要看三點(diǎn):
----獲取顧客數(shù)據(jù);
----提升顧客體驗(yàn);
----降低收銀成本。
聯(lián)系人:周小姐,唐先生
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