【餐飲】方象政企智慧餐廳解決方案

來(lái)源：方象集團(tuán)

一、方象政企智慧食堂簡(jiǎn)介

方象政企智慧食堂是基于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)為政企食堂量身打造功能齊全的智慧食堂管理系統(tǒng)，能夠幫助政企食堂從點(diǎn)餐到結(jié)算，從就餐服務(wù)到食堂管理，從食材采購(gòu)到菜品加工等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化高效管理。

二、線上管理功能

如下圖所示的線上訂餐方便就餐人員的就餐，緩解食堂現(xiàn)場(chǎng)選餐的排隊(duì)壓力，員工可以隨時(shí)隨地根據(jù)個(gè)人喜好選擇菜品，避免了晚去可選品項(xiàng)少，沒(méi)有喜愛(ài)菜品的尷尬，提升了就餐體驗(yàn)度；并且?guī)椭鷱N房有計(jì)劃的進(jìn)行采購(gòu)、備餐，達(dá)到了減少浪費(fèi)、節(jié)約了成本的目的。

三、線下多種結(jié)算方式

系統(tǒng)支持：通道式、易盤、稱重式、檔口式、自助、移動(dòng)售賣等多種結(jié)算方式。

四、自助終端

支持線下自助POS、微信自助平臺(tái)等多終端訂餐，系統(tǒng)由訂餐信息可反算出所需食材用料，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐，避免浪費(fèi)。

五、菜譜管理功能

智慧食堂以菜譜管理為始發(fā)原點(diǎn)，通過(guò)菜譜的合理制定，串聯(lián)原材料的申購(gòu)、采購(gòu)、加工、配送、庫(kù)存；由銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析干預(yù)菜譜制定的合理性，同時(shí)囊括供應(yīng)商資質(zhì)等管理，從而形成整體的閉環(huán)管理。

六、智能卡務(wù)管理

系統(tǒng)支持開(kāi)卡、充值、掛失、解掛、退卡等全面卡的管理；  支持一卡多錢包管理，充值金額、補(bǔ)貼金額、消費(fèi)次數(shù)等余額消費(fèi)通用，賬目獨(dú)立；  可以根據(jù)卡型自定義多種消費(fèi)規(guī)則，保障靈活應(yīng)用； 電子卡管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)虛擬卡完全代替實(shí)體卡，并避免斷網(wǎng)透支問(wèn)題。

七、智能評(píng)價(jià)管理

終端用戶可對(duì)菜品口味、用餐環(huán)境、食堂服務(wù)等多個(gè)維度進(jìn)行在線點(diǎn)評(píng)，同時(shí)也可以自定義編輯投票活動(dòng)，如投票選出最受歡迎的菜品等。真實(shí)有效收集顧客評(píng)價(jià)建議，提升顧客滿意度，為食堂的管理方向/廚師考核參考依據(jù)。

八、營(yíng)養(yǎng)膳食管理

業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)，配合智慧食堂訂餐和食堂管理系統(tǒng)，為食堂就餐者量身定制專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

九、供應(yīng)鏈管理

支持采購(gòu)統(tǒng)計(jì)，食材采購(gòu)，申購(gòu)，領(lǐng)用管理；支持采購(gòu)申請(qǐng)審批，出入庫(kù)審批，退庫(kù)審批等，并可根據(jù)食堂管理要求自定義審批節(jié)點(diǎn)及審批人；支持供應(yīng)商信息管理（手機(jī)號(hào)，地址，證件號(hào)，證照?qǐng)D片，供貨檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等文件）；支持菜品原料配方比，便于進(jìn)行原料反算指導(dǎo)采購(gòu)；支持菜品成本核算，并自動(dòng)計(jì)算菜品利潤(rùn)率；支持招待餐審批功能：系統(tǒng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)招待餐（桌餐）審批功能；支持餐具報(bào)損功能：系統(tǒng)能對(duì)餐具數(shù)量、報(bào)損數(shù)量、報(bào)損單統(tǒng)計(jì)；支持類報(bào)表（消費(fèi)、經(jīng)營(yíng)、原材料消耗、采購(gòu)價(jià)格、供應(yīng)商結(jié)算）EXEL或PDF格式，以及分析圖形；支持供應(yīng)商管理：系統(tǒng)有供應(yīng)商模塊，可在線參與報(bào)價(jià)、采購(gòu)、結(jié)算；支持采購(gòu)管理：明細(xì)記錄且價(jià)稅分離等。

十、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

十一、可擴(kuò)展性

系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)下列軟件對(duì)接：

更多關(guān)于政企智慧食堂解決方案，請(qǐng)來(lái)電咨詢(唐經(jīng)理:13508716087)。

昆明方象專業(yè)為您提供校園一卡通，一卡通系統(tǒng)，餐飲軟件，餐飲系統(tǒng)，電子標(biāo)簽，收銀軟件，收銀系統(tǒng)，條碼設(shè)備，收款機(jī)，RFID讀寫(xiě)器，公司管理軟件廣泛應(yīng)用于零售超市、餐飲酒店、生產(chǎn)制造、教育醫(yī)療、機(jī)關(guān)學(xué)校、企事業(yè)單位辦公、倉(cāng)儲(chǔ)、金融和物流等領(lǐng)域，聯(lián)系電話:400-0871-488。